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袋裝牛肉殺菌鍋 真空包裝牛肉殺菌鍋

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       肉類是一種非常容易壞掉的，尤其是在溫度適宜的空氣中，肉類中的微生物和各種菌類就會大量繁殖，導致了肉類的變質。尤其肉類中會有肉毒桿菌，這種細菌會給人體造成傷害，嚴重者可致人死亡。當肉類進行包裝后，要進行高溫殺菌，肉類殺菌鍋要選擇水浴式殺菌。水浴式殺菌是用熱水全部覆蓋物料，水的穿透力強，能夠將食物中的細菌全部滅掉，殺菌。